Bonjour ! Je m’appelle Alexandra CAVADORE. Maman de 2 ados de 12 et 17 ans, je suis passionnée par l’être humain depuis… gamine !
A l’époque, je sais clairement que je veux aider autrui mais je ne sais pas sous quelle forme… La diététique croise alors mon chemin « par hasard », lors de mon choix d’orientation en Terminale !
Très rapidement, en me documentant sur le métier de diététicienne, je comprends qu’il est possible au travers de l’assiette, d’aller encore plus loin pour arriver à se connaître, se remettre en question, grandir et évoluer… Ni une, ni deux, me voilà partie 2 ans pour décrocher mon diplôme de diététicienne nutritionniste !
J’ouvre mon cabinet de consultation à Tarnos le 07 Avril 2003 : MINCE ALORS ! voit le jour…
Au delà de l’alimentation, des mots, le shiatsu finit d’ancrer ma vision de la prise en charge que je souhaite proposer : une approche holistique… rien de magique dans ce terme là, juste une évidence…